Viininmaistelua julkkisten seurassa 16.11.2022

Viininmaistajaiset 16.11.2022 olivat osallistujamenestys. Lisäksi iltaa kanssamme viettivät Apulanta,  Sami Kuronen, Vappu Pimiä ja Snoop Dogg. Viiniasiantuntijan, Elisa Närhen, esittelyä oli saapunut kuuntelemaan reilut 30 henkeä. Elisa toimii Matkailu ja palvelut -linjan opettajana Jyväskylän Ammattikorkeakoululla. Hän voi olla tuttu myös ravintola Pöllöwaarin sommelierin tehtävästään. 

Illan mittaan opiskelimme sitä, mistä viinin maku muodostuu, oikeanlaisten lasien valintaa, miten viiniä tulisi maistella sekä miten ruoka vaikuttaa viiniin enemmän kuin viini ruokaan.

Testailimme viinejä ensin ilman ruokaa ja lopuksi yhdistimme viinin ja ruoan maistelun. Tämä tuottikin jännittäviä yllätyksiä, kun yht'äkkiä viini, joka yksinään ei ollut kuulunut lainkaan omiin suosikkeihin olikin tiettyjen ruoka-aineiden kanssa paras kaikista maistelluista viineistä. Kyllä ammattilainen osaa! Lämmin kiitos vielä Elisalle ja osallistujille.

Riitta Sokka

Viestintävastaava