Syksyn sushikurssi

Tiistaina 18.9.2018 Keski-Suomen Ekonomit ry järjesti sushikurssin Ahjokadun RosMarissa. Sateinen syysilta sujui mukavasti yli 20 sushista ja sen tekemisestä kiinnostuneen voimin.

Ilta käynnistyi tiiviillä historiaosuudella ja sushien valmistusopastuksella. Tämän jälkeen pääsimme itse rullailemaan erilaisia makirullia ja liekittämään lohinigireitä. Uutena tuttavuutena monelle oli trendikästä nyhtökauraa sisältänyt maki. Lisäksi makeihin rullattiin esimerkiksi melonia, rapua ja porkkanaa. 

Kurssin päätteeksi pääsimme maistamaan valmistamiamme susheja, juomaan vihreää teetä sekä esittämään sushien valmistamisen lomassa heränneitä kysymyksiä. Kokonaisuudessaan ilta oli oikein mukava ja sushit onnistuivat hyvässä opastuksessa oivallisesti.

Suurkiitos illasta kurssia vetäneelle sushitaituri Tiina Sainiolle HakuSushista!

Kuva ja teksti:

Julia Joenpolvi / Kylteri